Raku-brændt keramik er ikke frostsikkert og vandtæt.
Raku-brænding giver glasuren et særligt rustikt udseende blandt andet grundet de krakeleringer der opstår i glasuren under brændingsprocessen.
Raku keramik tages ud af glasurbranden med en tang mens det stadig er rødglødende, ca. 800 til 1000 grader celsius varmt, der vil derfor oftest være et mærke efter tangen.
Farverne i raku-brændt keramik kan ændre sig ved udsættelse for stærkt sollys og kan ved den naturlige oxidationsproces over tid ændre farve og udtryk.
Dette kan forebygges ved at behandle overfladen med voks: eksempelvis bivoks, møbelvoks eller lignende.